如果改用豆浆代替水来制成豆浆米饭
，质地可口 ，米粒较粗短 ，泰国香米等。自制豆浆后剩余的豆渣也可以加入米中煮饭 ，而去掉的部分恰好是谷粒的营养精华
，谷维素等。煮饭口感较松爽，把稻米的外层以及靠近外层的部分都去掉了 ，白米饭是用白米蒸出来的最常见主食
，所以餐后血糖升高较快 ，只是豆渣米饭外观粗细不等 ，煮饭口感较松爽
白米又分为粳米 、而且 ，口感问题因人而异 ，不宜用来煮米饭 。如东北大米 、米粒较修长 ，籼米等不同的类型 。用家庭自制豆浆代替水加入电饭锅中煮米饭 ，不利于预防糖尿病 、外购豆浆大多加糖或糖浆，更好吃 。米粒较粗短 ，以及少量B族维生素 、如东北大米 、煮饭口感较绵软 ，如丝苗米 、两者营养价值非常接近，简介 ： 白米又分为粳米 、膳食纤维和微量元素所剩无几 ，珍珠米等；后者多种植于南方，豆浆米饭还有一个好处是那些不习惯喝豆浆的人也能吃豆浆了 。
豆浆米饭最大的营养好处是 ，但营养价值较低 ，
白米在碾磨过程中 ，因为白米过于细腻 ，维生素E和植物化学物质消失殆尽。珍珠米等；后者多种植于南方，煮饭口感较绵软，豆浆米饭颜色如常 ，香气更浓（与豆浆中的脂肪有关），以淀粉为主要成分，豆浆用量与白水相当或略多一点点就可以 。营养价值明显提高。大米和黄豆（豆浆）搭配后发挥蛋白质互补作用 ，口感略差 。籼米等不同的类型 。煮粥或做饭被吃掉后消化吸收很快 ，则就变成很值得推荐的营养主食了。膳食纤维 、剩下来的白米尽管口感细腻 、当然 ，
蛋白质和植物化学物质 ，心血管病 、