一道菜上桌后 ,遇邻座夹菜要避让 ,若需使用公筷或公用调羹的菜,
夹菜时,然后再用自己的筷子慢慢食用。若同桌有外宾 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,若需使用公筷或公用调羹的菜 ,不可抢在邻座前面。