一道菜上桌后 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，夹菜一次不宜过多 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜
夹菜时 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。切不可将其放回菜盘内 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，因为外宾一般没有这个习惯 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，
吃饭夹菜的礼仪 紧跟着又夹另一道菜
谨防筷子打架 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。