3、海鲜八角备用。法红
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、烧鱿油锅烧热 ，家常大火烧开后煮至汤收汁，海鲜至表面肉质变硬。法红等稍微冷却后切小段即可 。烧鱿鱿鱼不要切开清洗 ，家常蒜泥 干辣椒爆香 。海鲜
2 、法红干辣椒切成小段，放入料酒、不要加盐，
2 、
5 、
4 、整只鱿鱼去内脏洗净 ，
提示 ：
1 、八角、冰糖 、酱油的量完全足够咸味 。把生姜 大蒜籽切成末 ，放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，装盘后撒点葱花 ，酱油适量 ，