4 、做道不然蛋容易破 ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、可以用刀老削出球形 ，吉祥煮3分钟 ，做道捞出 ，吉祥但是做道要注意安全 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥胡萝卜、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、西兰花 、放入1克盐 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，
原料 ：
贡丸 、鹌鹑蛋 。芡汁煮开后 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。备用 ，
注意事项 ：
1 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，没有挖球器，煮开后兑入50ML勾芡水，这样比较好剥壳；
2 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw然后摆在平盘中装饰一圈；3 、
做法 ：
1、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、鱼丸 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮汤，熬菜粥等；
3、