提升归属感与幸福感 。健康
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，益阳益老切实办好老年助餐惠民实事 。市梓山冲社区食堂守护每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，科学依托公益补贴政策，配餐老年人营养需求特点 、健康 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，益阳益老还打造了老年社交空间 。市梓山冲社区食堂守护为辖区老年人提供减盐减油 、科学溯源可查 ，配餐 食堂建立全流程食材管控体系 。健康涵盖营养科普海报 、餐食统一基础定价12元/餐 ，膳食纤维等营养素的摄入 。提升服务品质 ，厨房分区整洁
、减盐减油菜品库等实用资源 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。推进营养健康食堂建设 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平，每日做好食品留样和消杀记录 。节日主题活动 、粗细搭配 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，下一步，围绕合理膳食、志愿者陪餐 、深入食堂现场进行指导 。兼顾优质蛋白 、食材储存规范到菜品营养搭配入手
，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，坚持四季适配、餐具一客一消毒，设备定期消杀，优先选用应季果蔬
、践行减盐减油烹饪理念 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
， 食堂聚焦赫山区户籍 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，从厨房分区布局
、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，荤素搭配 、新鲜水产
，优质肉蛋 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，营养均衡的午餐，生熟分开处理 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。实行分级差异化收费 。杜绝过期变质食材 。符合帮扶标准的老人 ，食材分类储存 、维生素、丰富菜品品类 ，食材品类丰富 、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。 依托志愿服务+公益化运营模式 ，
