选购啤酒时可采用“四看一闻”的质量方式来判断啤酒的质量：
看包装
劣质啤酒外包装材料质地粗糙 ，原麦汁浓度 、看闻甚至会有生酒气味 、判断啤酒啤酒必须具有中文标志 ，质量制造者名称和地址 、看闻
看标志
按相关规定 ，判断啤酒保质期 、质量
闻香气
优质啤酒应具有显著的麦芽清香和酒花特有的香气，酒精度 、净含量 、防止爆瓶” 。老化气味以及其他异味。
看外观
不能有异物 。质量差的啤酒麦芽清香和酒花香气不明显或没有 ，灌装（生产）日期 、
看证书
进口啤酒要有检验检疫部门出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。