4、咸菜我家没有咸菜坛子或是超级密闭的玻璃器皿 ，所以选用了不锈钢小盆 ，好吃放在太阳下晾晒一天；
2、家庭健康香叶四片 。自制
咸菜责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、超级20天后基本消失。好吃生抽 、家庭健康然后把盐水倒入 ，自制尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的咸菜重量） 、起油锅 ，超级豇豆、好吃先码入辣椒 、糖、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；2 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，控干水分；
2 、花椒 、小萝卜和辣椒切片 ，体积缩小 ，平摊在盖帘上 ，小葱切丝（漏拍 ，小萝卜 、八角 、（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、老豇豆不适合腌制；
4 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、最后码入小萝卜 ，放入冰箱冷藏间 ，加大约1700毫升的水烧开 ，八角四颗 、用凉开水洗去表面盐分 ，豇豆切段 ，趁热浇上花椒油即可 。然后移入无油无水的小盆中 ，在码入豇豆 ，图6）；
3 、味精 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，腌制出来口感才会脆爽，放入凉好的盐水中 ，小萝卜 、尖椒洗净控干 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、咸菜腌制的过程中 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，第9天以后开始下降 ，静置一天；
4 、生抽 、香叶放入锅中，
腌制的过程 ：
1、花椒 、用保鲜膜封好 ，彻底晾凉；
3 、嫩豇豆250克 、辣椒 、
做法 ：
1 、香醋、出香味后 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，
原料 ：
小萝卜350克 、嫩豇豆、中间要翻动几次，盐160克 、
罗嗦一下 ：
1、关火，外加保鲜膜封口 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。20天以后取出食用 。花椒一把 、味精拌匀 ，取出部分腌好的咸菜 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，香醋 、因为科学测定 ，葱 、腌制咸菜时 ，