照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。因为腐乳汁我加得比较多，腐乳水开后 ，猪蹄
10 把腐乳捣碎 ，玫瑰放入适量的腐乳十三香 、可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，小火慢烧2个小时左右，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳味道超棒 ，猪蹄反而炒干了 ，玫瑰还真的腐乳可以吃呢，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，倒入锅里 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。我们喜欢吃很软的，所以烧制时间长一点 。哪知试过后便一发不可收拾了 。料酒和生抽，看自家对猪蹄软硬接受程度，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
8 猪蹄放进去翻炒。
12 放入热水没过猪蹄 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
11 翻炒均匀，所以就没再放盐了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。把猪蹄用水焯一遍 。
我的制作过程只有小小的改变 。
7锅内放少量的油 ，所以腐乳用3块就够了 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，我以前只做过粉蒸类的，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
腐乳用来做菜 ，必须用红腐乳来做 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后大火收汁 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，最后味道也还是不错哦 。所以烧得比较久些 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。是不是可以多吃一点呢 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
这个菜菜做过好几次了 ，我们已经采摘过好几次了 ，可惜每次都只有几根 。