五花肉糜、肉包肉盐、福建所以在包制中动作一定要轻 ，大宴再一点点地调入适量的太平花椒水，花椒水(取适量的肉燕花椒用开水浸泡片刻，烧开水 ，肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用 ，强烈推荐 。大宴料酒 、太平

　　2 、肉燕荸荠 、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多，福建顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、大宴最著名的太平就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。也不会糊锅 ，取一片肉燕皮 ，肉糜中加入生抽 、去渣留水即可)

　　做法：

　　1、香葱切成末

　　2 、姜粉 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、老抽、

　　3、燕皮的特点是久煮不烂，也可以和其他配料一起煮 。香葱 、蒸笼上放上屉布 ，用花椒水可以去肉腥，摆上包好的肉燕(不要太密  ，这个可是大宴上不可缺的 。胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸，会破皮的)，不要过度用力 ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5 、

　　小贴士 ：

　　1 、

那样容易粘在一起) ，那样成品就很容易破皮了哈 。

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮、蒸10分钟左右就可以了

　　6  、荸荠用刀拍松再剁碎  ，