做法 ：
1 、鲜虾红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，彩萝再加入剥好皮的卜汤鹌鹑蛋。
小贴士 ：
1、鲜虾
彩萝2 、卜汤
3 、鲜虾胡椒粉少许 、彩萝
3 、卜汤
材料：鲜仁20个左右 、鲜虾红萝卜半个 、彩萝我没有再加盐，卜汤味道已经很鲜美了 ，鲜虾鸡汤本身是彩萝咸的 ，将挖好的卜汤萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，
6 、
2 、鹌鹑蛋5个 、用挖球器将白萝卜 ，这样比较容易剥壳 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝。腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。白萝卜半个 、心里美萝卜少许 、淡了再添加 。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，香油1勺 、
7 、不用再添加其他佐料。
5 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。再加入小朵的西兰花同煮。西兰花少许、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。
4、鸡汤适量 、
8 、锅中倒入适量的鸡汤 ，出锅时尝一下 ，鸡汤再加上虾仁，料酒1勺 、