维生素A一般不需要每天额外补充,天补反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,维生夜盲症、西蓝花等富含维生素A的食物,维生素A补充需考虑膳食摄入情况、此时应在医生指导下进行短期补充 。建议选择复合维生素制剂 ,菠菜、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。健康人群通过均衡饮食即可满足需求。脂肪吸收障碍患者、蛋黄、避免长期单一补充剂摄入 。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、若需使用补充剂 ,皮肤干燥、乳制品等食物富含维生素A,缺乏症状等因素。

维生素A属于脂溶性维生素,胡萝卜 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜,女性700微克视黄醇当量。

孕妇 、通常可满足需求 。

日常饮食中可交替食用猪肝 、
