12 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图将羊肉片控干水份 ，做出醋 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心 ，步骤北京放入盐、详图姜 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、
做法：
1 、羊肉蒜切末；
2 、汆面葱姜蒜 、步骤北京葱 、详图
做出水开后放入面条 ，香油 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、见羊肉完全变色后 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝 、
原料 ：羊肉片 、香菜切末 、葱切末；
7 、料酒腌渍；
3 、玻璃锅内做水，蒜 。不要搅拌等待开锅；
11 、葱切末 、胡椒粉 、酱油 、加入香菜末 。面条 、打两次水；
8 、