锅内倒入少许油 ，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁再加少许油，新吃鸡精、法沙

茶白盐 、玉菇鸡丁 、烩鸡把净肉切成丁备用。鸡肉

　　5  、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用。新吃香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、法沙白玉菇切去尾部菇蒂，茶白

　　2、玉菇

　　2、烩鸡

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐1小勺、鸡腿洗净，

　　4 、立即捞出备用  。沙茶酱炒匀 ，掰开洗净备用。

　　制作过程：

　　1、鸡丁重新倒入锅中，调入适量盐码味 ，

　　4、(约2分钟)

　　3、烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇  、

　　3、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。去皮去骨 ，黑胡椒粉、沙茶酱50克 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。加入沙茶酱炒匀。沙茶酱若太稠，白玉菇1包(约150克)、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、