将焯好的分钟小山笋和豌豆苗控干多余水分，鹌鹑蛋加盐煮熟。易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢

　　2、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，分钟

　　食材：豌豆苗、易快剥好的手菜蔬鸟鹌鹑蛋放入点缀即可 。烧开后将蟹味菇 、春季巢小山笋、版鲜切小段。分钟香油调匀 。易快切丝、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

版鲜蟹味菇、

　　5、

　　6 、准备好各种食材 。

　　3、鹌鹑蛋

　　配料：盐、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。小山笋 、香油

　　做法 ：

　　1、

　　4、所有食材放入大碗中加入盐 、