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幼儿宝宝适宜少量食用菠菜 ，是家庭中的常用菜 。有些父母知道菠菜的含铁量较高 ，其实，维生素等成分 ，为了预防宝宝患上缺铁性贫血 ，铁 ，所以 ，而且在烹制菠菜前需要将其放在热水中浸泡片刻 ，从而生成不易溶于水的草酸钙等物质 ，