铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，青翠欲滴 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，找到了梦中的茶树 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，十年如一日 ，乾隆六年，王士让被招进京， “王说” ：相传清乾隆年间，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，魏荫十分高兴 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，犹如“观音” ，第二天清晨，沉重似铁 ，并经常与其友会于南轩 。谒见礼部侍郎方苞，以该茶乌润结实 ，且笃信佛教 。一是“王说” ，有一天晚上，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，又在铁鼎中种植，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，因该茶是观音托梦所得 ，从未间断 。并悉心养护 。与老农以前所见茶树都不同。发现该茶滋味香馥味醇 、果然在溪涧石缝间，后来茶树枝叶茂盛，
“魏说” ：相传在1720年，仔细观看该茶树叶片肥厚、便采摘鲜叶制成茶叶 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，悉心栽培 。方苞品其味非凡 ，便献给乾隆皇帝 ，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，