5 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色

　　9 、惹味

　　10、菜葱

　　6、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝

　　7  、特色糖适量 、惹味

菜葱盖上锅盖 ，油煎

　　4 、夏日下酒香蚝

　　2 、特色加入葱头丝炒香 。惹味生葱头切丝备用。菜葱放白糖炒糖色 。油煎炒均后。排骨爆香出油后 ，加入蚝油 ，油适量

　　做法 ：

　　1、烧热锅  ，如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后，焖至汁稍干即可关火。准备好材料。不用再另放盐 。

　　3 、

　　材料：排骨750克 、蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎 。葱头适量 、装碟即可食用 。

　　8  、加入水大火烧开 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油已经够咸味了，排骨洗净斩件备用。