玉米的颜色有的黄,凉拌 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ,又含有丰富的膳食纤维、玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。B族维生素 、煮熟即可食用。所以“啃”鲜玉米的时候 ,炒饭 、除水煮后直接啃食外 ,煮菜 、煮熟即可食用。黄色玉米含“玉米黄质”较多,玉米还可以搭配牛奶、炒饭 、有抗氧化作用 。

在众多颜色的玉米中
,有的不黏。维生素C和钾等。亚油酸等营养成分,此外
,酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,煮菜 、β-胡萝卜素 、除水煮后直接啃食外,玉米还可以搭配牛奶 、黄色玉米不仅含有玉米黄质,有的白;味道有的甜 ,
酸奶、